Asado

- Raoul el Asador -

L'Asado, c'est la grillade. Les paraguayens mangent des grillades en famille presque tous les dimanches. Dans notre rue les voisins se réunissent dès qu'il y a un match de foot, sortent le barbecue dans la rue, les chaises, et ASADO ! Ça sent bon, c'est délicieux, et quand en plus on est invité dans une famille si accueillante que celle d'andréa, alors nos dimanches deviennent des petits paradis.

- chimichurri -

Et pour accompagner tout ça, la salsa chimichurri...recette.

Comments

[C ki le Chef!]

Vous avez tout de même une curieuse façon de me clouer le bec! On se dit : on lui met l'eau à la bouche avec un asado et puis "basta"! C'est vrai que j'ai très envie d'y goûter à cet asado amoureusement préparé par votre Raoul national, même si je n'ai pas compris toutes ses explications! Cependant je lui fais entièrement confiance, il a l'air d'un vrai pro. Quant à la salsa chimichurri, elle ne doit pas avoir de mal à ridiculiser nos sauces "barbeuc" sucrées qu'on trouve ici.

Je pense que maintenant vous êtes bien (re)partis pour nous faire saliver au jour le jour, et je ne regrette surtout pas de vous avoir légèrement "cuisinés" ces derniers jours.........

Continuez sur votre lancée!!!

GB C